散花菜全称青梗松花菜，成都蔬菜配送，花梗较普通花椰菜颜色绿，因花梗愈加细长，花球松懈，所以称为散花菜；主要区别看花梗颜色，成都蔬菜配送，从口感上，青梗松花菜耐煮食，脆而不烂，糖分含量、维生素含量均高于普通花菜。种植管理上与普通花椰菜区别不大，只是对温度更敏感，气候会严重影响花球的松懈、美观水平。从松花菜的品种上，成都蔬菜配送，目前也分早、中、晚三种熟性；从松懈度上也分全松、半松。